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TIANMU QUINGDING - Augen Himmelwärts
CHINA/ZHEJIANG. Topgrown Wolkennebel Orchid-Maiflush. Tributsorte des urwüchsig-bizarren Tianmu-Berglands. Im Wok mit frischen Orchideenblüten gedämpft und zu schönem, lanzettlig-drehendem Blatt in heissen Pfannen getrocknet (Panfiring).
Blatt: GREEN TEA - topgr. RARITÄT
Geschmack: Fein duftige, weiche, jadegrüne Tributtasse.
Variationen: Weisser Kandis, Akazien-, Löwenzahnhonig. Nicht zu heiss trinken.
Zubereitung: 6-8 g/Ltr. (ca. 6 Teel.) nur 80°C heiss überbrühen, 3 Ziehminuten. Für Mehrfachabguss nur bedingt geeignet.
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